DokterSehat.Com – Apa yang akan Anda pikirkan tentang lada hitam? Pasti banyak dari dari Anda akan berpikir tentang bumbu masakan yang memiliki rasa yang cenderung pedas. Namun, dibalik rasa pedasnya, ternyata lada hitam menyimpan banyak manfaat untuk tubuh. Apa saja manfaat lada hitam yang bisa didapatkan tubuh?
Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan Tubuh
Sebelum Anda mengetahui manfaat lada hitam, Anda perlu mengetahui kandungan apa saja yang terdapat di lada hitam. Lada Hitam adalah bumbu yang sangat bergizi karena mengandung banyak mineral dan vitamin.
Beberapa kandungan vitamin itu di antaranya: Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin C, dan Vitamin B6. Sedangkan kandungan mineralnya seperti Riboflavin, Thiamin, Niasin, natrium, kalium, folat, kolin, dan betain. Dalam 100 gram lada hitam terdapat protein 10,95 mg.
Berikut ini adalah beberapa manfaat lada hitam yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain:
Melancarkan sistem pencernaan
Manfaat lada hitam yang pertama adalah melancarkan sistem pencernaan. Hal bisa terjadi karena zat yang bernama piperine membuat produksi asam hidroklorik pada saluran pencernaan meningkat.
Asam hidroklorik ini ternyata bisa membantu saluran pencernaan memecah sekaligus menyerap nutrisi dari makanan dengan lebih baik. Alhasil, Anda pun tidak akan mudah mengalami sembelit atau gangguan perut kembung yang disebabkan oleh produksi gas berlebihan dalam perut.
Jika sistem pencernaan sudah terjaga dengan baik, maka hal ini sangat membantu bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan, mencegah kondisi gastrointestinal yang parah serta membuat keseluruhan fungsi tubuh Anda lebih baik
2. Mencegah kanker
Manfaat lada hitam berikutnya adalah kemampuannya mencegah kanker. Kandungan flavonoid dan karoten dari lada hitam ternyata bisa melawan pertumbuhan sel-sel penyebab kanker. Tak hanya itu, kandungan piperine dan polifenol di dalam lada hitam ini juga mampu mencegah pertumbuhan sel kanker dengan efektif.
Berbagai kandungan antioksidan dalam lada hitam juga mampu menurunkan efek buruk dari radikal bebas di dalam tubuh. Rutin mengonsumsinya dapat membuat Anda terhindar dari kanker payudara, kanker kulit, hingga kanker usus besar.
3. Membuat kulit sehat
Kandungan polifenol dari lada hitam mampu mencegah efek buruk dari radikal bebas yang bisa memicu masalah kulit layaknya perubahan warna kulit menjadi lebih gelap. Kandungan vitamin C dari bumbu ini juga dapat membantu pengangkatan sel kulit mati sekaligus mencegah datangnya jerawat.
Selain itu, manfaat lada hitam lainnya adalah menyembuhkan vitiligo, penyakit kulit yang menyebabkan beberapa area kulit kehilangan pigmentasi normal dan berubah menjadi putih. Menurut para peneliti di Oregon Health & Science University, kandungan piperine dari lada hitam dapat merangsang kulit untuk menghasilkan pigmen melanosit.
4. Melawan bakteri
Sifat antibakteri dan antiinflamasi dari lada hitam bisa membantu mengatasi ketombe. Guna mendapatkan manfaat lada hitam, Anda hanya perlu mencampurkan lada hitam dengan lemon dan mengaplikasikannya secara langsung pada rambut.
Selain itu, manfaat lada hitam lanjutannya adalah kemampuannya mengatasi rambut beruban. Caranya cukup campurkan seperempat sendok teh lada hitam dalam setengah cangkir yoghurt. Berikan kedua campuran itu langsung ke ke kulit kepala dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas sampai bersih. Penggunaan ramuan ini secara teratur akan memiliki efek yang signifikan.
Bahkan, sifat antibakteri dari lada hitam juga dapat membantu melawan infeksi dan gigitan serangga. Penelitian oleh S. Venkat Reddy dkk yang diterbitkan dalam jurnal Phytomedicine menunjukkan bahwa senyawa yang hadir dalam lada hitam aktif terhadap Bacillus subtilis, Bacillus sphaericus, dan Staphylococcus aureus.
5. Meningkatkan fungsi kognitif
Manfaat lada hitam yang satu ini sangat dibutuhkan oleh tubuh karena dapat mengurangi gangguan memori dan kerusakan kognitif. Hal ini disebabkan oleh zat piperine yang merasang jalur kimia di otak. Bagi seseorang yang menderita Alzheimer, demensia atau malfungsi terkait radikal bebas, disarankan untuk mengonsumsi lada hitam.
6. Melancarkan sistem pernapasan
Karena lada hitam memiliki sifat ekspetoran, maka manfaat lada hitam yang bisa didapatkan adalah mencegah hidung tersumbat hingga mengatasi sinusitis. Saat Anda mengonsumsinya, bersin-bersin hingga batuk akan Anda alami. Mengonsumsi sup atau makanan-makanan yang mengandung lada hitam dipercaya dapat mengatasi pilek dan batuk.
7. Meredakan sakit gigi
Satu lagi manfaat lada hitam yang menakjubkan adalah mengurangi sakit gigi dan penyakit terkait gusi. Hal ini disebabkan karena lada hitam memiliki sifat antimikroba dan antibakteri yang mencegah penyebaran bakteri di mulut. Cara penggunaannya, Anda dapat meletakan lada hitam dicampur dengan sedikit garam di daerah yang sakit.
8. Mengatasi tukak lambung
Tukak lambung (peptic ulcer, ulkus peptikum) adalah luka yang muncul pada dinding lambung akibat terkikisnya lapisan dinding lambung. Gangguan kesehatan ini dapat di atasi dengan mengonsumsi lada hitam. Manfaat lada hitam berikut ini bisa didapatkan karena kandungan antioksidan dan antiinflamasinya
Selain itu, lada hitam membantu memperkuat pertahanan mukosa dan juga ditemukan untuk melawan masalah yang timbul karena etanol.
9. Menjaga gula darah
Banyak orang tidak menyangka bahwa manfaat lada hitam ternyata juga baik untuk mencegah maupun mengelola diabetes dan hipertensi. Sebuah studi mengungkapkan, lada hitam mencegah enzim pemecah pati menjadi glukosa secara alami. Kemampuan ini penting bagi penderita diabetes tipe 2 dan hipertensi karena kemungkinan dapat membantu pengaturan kadar gula darah dan menunda penyerapan glukosa.
10. Mengatasi kesulitan menelan
Salah satu masalah yang kerap dialami para manula adalah kesulitan untuk menelan. Sebuah studi menunjukkan bahwa aroma yang dihasilkan minyak lada hitam dapat merangsang refleks tubuh untuk menelan makanan. Bagi pasien pascastroke hal ini sangatlah membantu.
Penerapannya cukup mudah, Anda hanya perlu menghirup aroma alami yang dihasilkan dari minyak lada hitam, dengan begitu maka akan merangsang refleks otot menelan.
Nah, itulah manfaat lada hitam yang bisa didapatkan tubuh. Selamat mencoba.
0 comments:
Post a Comment